Samantha Ubakivi käis turismivaldkonna õppepraktikal Maltal Erasmus+ programmiga. Rohkem tema õppepraktika kohta saad lugeda allpool olevast kokkuvõttest.
Samantha: käisin praktikal perioodil 04.03.18-05.04.18 Maltal hotellis Pergola Hotel & Spa, mis oli 4-tärni hotell Mellieha piirkonnas. Ettevõte asub väga ilusas kohas, suhteliselt mäe otsas ning on seest ka ilus ja üsna luksusliku välimusega.
Olime kõik praktikal eri vahetustega, esimene nädal veetsin mina hotelli restoranis õhtuses vahetuses, pidin olema abiline buffe õhtusöögi ajal. Enamasti korjasin laua pealt nõusid, vaatasin, et kõik lauad ja pinnad oleksid koguaeg puhtad, söögiaja lõpupoole valmistasin juba laudasid ette hommikusöögiks. Klientidega eriti otsest suhtlust polnud, üldiselt ainult siis, kui klient küsis midagi või millegi kohta. Vahepeal viisin ka jooke lauda. Klientidega suhtlesin siis, kui soovisin klientidele ilusat õhtu jätku, kui nägin, et nad olid lahkumas.
Teine nädal olin hommikuses vahetuses, seal korjasin samuti nõusid, jälgisin, et ümbrus oleks puhas ja valmistasin laudasid õhtusöögiks ette. Klientidega suhtlust polnud ka nii väga seal, samal põhimõttel üldiselt ainult nagu õhtusöögilgi. Mõne korra sain ka hommikusööki tuppa viia, see oli väga erinev võrreldes sellega, kuidas meie oleme õppinud, palju lihtsam ja ilmselt mitte nii professionaalne.
Teised kaks nädalat olin baaris, kus ilmselt mulle meeldis kõige rohkem ja oleks nõus ka tulevikus töötama. Seal sain kõige rohkem klientidega suhelda, võtta tellimusi, viia asju lauda, vahepeal kontorisse. Õppisin ka seal mõnda jooki tegema nt cappuchinot, kokteile nagu moijto ja pina colada. Üldiselt sain nii palju uut teada, mis panid mind rohkem mõtlema ka tuleviku osas.
Kokkuvõttes olid mul siiski seal ülitoredad kolleegid ja ka kliendid ning ma olen igati positiivselt meelestatud peale seda välispraktikat. Arvan, et Eesti klienditeenindajatel on suurt arenguruumi veel selle kõrval, mida ma seal nägin.
Ning ma arvan, et vahetustest mulle meeldis kõige vähem hommikune, kuna vara ärkamine on minu jaoks raske. Aga õhtune vahetus ja lõunane baarivahetus olid ideaalsed. Siiski jäin väga rahule, ja läheksin kindlasti tagasi kohe, kui oleks võimalust. Arvasin algul, et ilmselt on mul raskusi inglise keelega seal, kuna see on mul suhteliselt keskmine, aga sain endalegi üllatusena suhteliselt hästi hakkama.
