453
Kokanduse eriala vilistlane Marek Kink oli kolmekuusel (14.09-16.12.2022) praktikal kolme Michelini tärniga pärjatud restoranis Osteria Francescana. Modenas asuv restoran on enda kolm tärni hoidnud juba 10 aastat ning peakokk Massimo Bottura on üks auhinnatumaid kokkasid maailmas. Marek on saanud kätt proovida pea igas köögi positsioonis. Lisaks enda tihedale töögraafikule on Marek jõudnud tutvuda Hollywoodi staari Patrick Demoseyga ning Ferrari ja Gucci tegevdirektoritega. Noormehe jäädvustustega saad tutvuda tema huvitavast vlogist. (Piltide autor: Marek Kink)