Molekulaargastronoomia

Koka erial lõpukursustel oli 26.01.23 väga põnev päev. Hommik algas meisterkoka, Cordon Bleu aumärgi omaniku Rudolf Visnapuu gastronoomiaalaste teadmiste jagamisega. Edasi suunduti praktilisse tundi, kus üheskoos valmistati kolmekäiguline molekulaargastronoomia elementidega imemaitsev toidukord. 

Suur tänu meie kooli heale koostööpartnerile, Rudolf Visnapuule, ägeda koolituse eest! Ta on kindlasti noortele suureks eeskujuks, motivaatoriks!