26.01.22 oli meie restoranipäeva üllatuskülaliseks värske ettevõtja Rainer Sepp, kes pakkus kõigile restorani külastajatele väikese lisana oma suurepäraseid marjaseid jogurtijäätiseid. Rainer valmistab oma Paikuse, praegu veel tagasihoidlikus aga juba laienemisplaane pidavas tootmises suus-sulavaid jogurti jäätiseid. Jäätised on valmistatud Eesti toorainest, ehtsatest marjadest ja jogurti baasil. Marju on minimaalselt kuumtöödeldud, et säilitada maksimaalselt nende kasulikud omadused. Suurema osa vahukoore asendamine jogurtiga annab jäätistele mõnusa kerge maitse, vähendades samal ajal oluliselt rasva sisaldust ja tõstes märkimisväärselt valgu sisaldust.
Rainer on meie kooli vilistlane ning lõpetas kokaeriala Pärnumaa Kutsehariduskeskuses 2015 aastal.

Kuidas said Tuutu Maiused alguse
Soov ettevõtlusega tegeleda on olnud Raineril juba väga ammu, aga pole olnud kas seda õiget ideed või enesekindlust, et alustada. 2021 aasta esimeses pooles saadud koondamine, aga andis selle vajaliku tõuke, et end kokku võtta. Poe külmletid on lookas erinevatest jäätistes, olgu need siis piima-, koore- või mahla jäätised, aga neil kõigil on üks ühine joon – neil puudub enamasti tasakaalustus neis sisalduvale suhkrule ja rasvale, seega on inimestel arusaam, et jäätis on halb (ebatervislik). Mina tahtsin seda arusaama muuta, asendades enamiku vahukoorest jogurtiga ning tõstes sellega jäätise valgu sisaldust ja langetades rasva sisaldust ning tehes jäätised ehtsatest marjadest, mida on minimaalselt kuumutatud, et säilitada nende kasulikud omadused.

Kuhu edasi ja mis roll on selle kõige juures PKHK omandatud koka erialal
Minu eesmärgid erialaselt on luua bränd, mis on tuntud üle terve Eesti ja kätte saadav kõigile, ohverdamata sealjuures kvaliteeti kvantiteedile.
Kindlasti on koolis õpitud erialal väga suur mõju sellele, kes ma täna olen. Koka erialal omandatu ja eelnev töökogemus abikokast kuni peakokani( k.a pagar-kondiiter) on mulle andnud palju teadmisi ja enesekindlust, et hakata ettevõtjaks toiduaine laias ning ka karmis maailmas.

Osalemise tingimused:

• Osalevad PKHK õppegrupid
• Võistkonnas osalejate arv ei ole piiratud
• Iga võistkond saab ehitada ühe lumeskulptuuri
• Võistlustöö peab olema seotud õppegrupi ERIALAGA
• Skulptuur ehitada haljasalale kas A, B korpuse kõrvale, A korpuse ette või sisehoovi.

Ära kasutada saab kuhjadesse aetud lund

• Võistkonnad võtavad ise kaasa vajalikud tööriistad ja soovi korral lisad skulptuuri tegemiseks
• Valmis skulptuurile märkida loetavalt õppegrupi tähis
• Võistkondade eelregistreerimine huvijuhi meiliaadressil:

See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud. 

Registreerimisel tuleb märkida õppegrupi nimi, orienteeruv osalejate arv, võistlustöö nimi, asukoht ja võistkonna juhi kontaktid (meiliaadress ja telefoni nr)

• NB! Kindlasti anna teada kui skulptuur valmis, siis saab selle kohe pildistada ja üle vaadata
• Võistlustöid hindab õpilasesindus
• Parima skulptuuri valmistajatele au ja kuulsus ning auhind

NB! Kuna lumeskulptuuride ehitamine sõltub ilmastikuoludest, võivad kuupäevad muutuda. Võimalikest muudatustest teatatakse võistkonna juhtidele ette.

Riigi Tugiteenuste Keskuse taotlusvoorus „Õppevara ühiskasutus (Klass+)“ otsustati rahastada seitset projekti, mille eest saab soetada vähemalt kolme kooli koostöös kasutatavat uuenduslikku ja kaasaegset õppevara. Selles voorus sai toetust taotleda 50 000-st eurost kuni 200 000 euroni ning toetuse saajate seas on nii haridusasutuste pidajaid kui haridusasutusi. Toetusest moodustab Euroopa Sotsiaalfondi osa 85% ja riiklik kaasfinantseering on 15% abikõlblikest kuludest.

Toetuse sai ka PKHK eest veetav projekt, mille käigus luuakse Pärnusse koolide ühiseks kasutamiseks mõeldud uuenduslikke õppevaralahendusi sisaldav tekstiilitehnoloogia õppeklass. 

Projektist lähemalt:

Projekti käigus luuakse tekstiilitehnoloogia õppeklass, kus on: laiekraan arvutid, millesse paigaldatud Gerber Technology AccuMark 2D ja 3D programm (disaini- ning konstrueerimistöödeks, lõigete loomiseks, muutmiseks, suurenduste-vähenduste ning paigutuste tegemiseks, 3D visualiseerimiseks); plotter (võimalik nii joonistada kui ka ühtlasi lõigata kontuure); digitahvel (lõigete digitaliseerimiseks) ja materjali kataloog (kangaste koostiste kataloog, kanganäidised koos tehniliste andmetega), kust saab 3D simulatsiooni loomiseks valitud materjali andmed sisestada programmi. 

Õppeklass hakkab asuma Pärnumaa Kutsehariduskeskuses ning seda saavad kasutada nii kutsekool ise kui üldhariduskoolid. Õppeklassis hakkab töö pihta uuel õppeaastal (2022/23) ning esialgselt piloteeritakse klassi kasutamist ühiselt Pärnu Tammsaare Kooliga ja Paikuse Kooliga. Edaspidi soovime kaasata kõiki maakonna koole, kellel antud teema vastu huvi on.

Projekti raames luuakse õppeklassi kasutamist toetavaid e-õppematerjale nii üldharidusele (III kooliaste ja gümnaasium) kui ka kutseõppeks ning toimuvad õpetajate täiendkoolitused.

Oleme uuel aastal alustanud nii õpilaste kui ka töötajate korrapärase testimisega, et ennetada nakkuse võimalikku levikut.

Alates järgmisest esmaspäevast, ajavahemikul 17.-21. jaanuar 2022, testivad ennast kodus täiskasvanud õppijad (keskkoolijärgsed) ning kutse- keskhariduse õppijaid testitakse koolis E ja N. Õppilastele jagavad testid kätte rühmajuhatajad.

Positiivsete testitulemuse korral tuleb kohe koju jääda ning võtta ühendust perearstiga, teha PCR test 4.-ndal päeval, kui siis negatiivne, saab kooli tulla.

Uue korra kohaselt kestab karantiin 7 päeva alates kontaktsest päevast.

Kooli ühiskasutatavates ruumides on maskid kandmine kõikidele kohustuslik. Klassiruumis otsustab õpetaja.

Maske on nii A kui ka B korpuse administraatorite juures olemas.